Tanque de enfriamiento para leche Modelo OH

El tanque para enfriamiento es un equipo utilizado en la industria alimentaria para enfriar y mantener la temperatura de los productos alimentarios líquidos, como leche, jugos, cerveza, vino, entre otros. Estos tanques están fabricados en acero inoxidable, lo que los hace altamente resistentes a la corrosión y a la contaminación.

El proceso de enfriamiento se lleva a cabo mediante la circulación de agua fría o líquido refrigerante en una camisa de enfriamiento que rodea el tanque. La temperatura del producto se controla mediante un sistema de control de temperatura, que puede incluir termómetros, sondas y controladores automáticos. Además, algunos tanques de enfriamiento pueden tener sistemas de agitación para garantizar una distribución uniforme de la temperatura y mantener la homogeneidad del producto.

Los tanques para enfriamiento son esenciales en la industria alimentaria, ya que garantizan que los productos alimentarios líquidos se mantengan a temperaturas seguras y estables durante el almacenamiento y el transporte. Además, el uso de tanques de enfriamiento puede mejorar la calidad del producto final al reducir la proliferación de microorganismos y la degradación de los componentes del producto debido a altas temperaturas. En resumen, los tanques de enfriamiento son herramientas esenciales en la producción de productos alimentarios de alta calidad y seguridad.

Marca

WILLGO

Modelo

OH

Capacidad

Desde 4.000 Litros Hasta 25.000 Litros

Características

  • Tanque con moldura cilíndrica horizontal de fabricado en su estructura interna en acero Inoxidable 304
  • Lámina externa en acero inoxidable 304
  • Cámara de alisamento de 70 mm en poliuretano con 38 Kgrs/m3 de densidad
  • Evaporadores de cañuela entendida con expansión directa de alta eficiencia.
  • Tapa manhole 50 cm.
  • Refrigerante: R 507.
  • Motorreductor: 3F a 40 Rpm, 220 voltios. Con programación automática de agitación c/20min.
  • Unidad Condensadora: Danfoss trifásicas a 220 voltios 60 Hz.
  • Aspas de agitación.
  • Válvula mariposa para evacuación con empaque y abrazadera.
  • Regla medidora de leche en mm.
  • Tabla de calibración.
  • Caja de control eléctrico.
  • Controlador electrónico para temperatura y agitación de la leche con protector de voltaje.
  • Patas niveladoras en eje roscado inoxidable.
  • Escalera fija de acceso exterior.
  • Escalera desmontable para acceso interno.
  • Conexiones para lavado interno con dos aspersores spray Ball.
  • Sistema de lavado automático CIP.

Tanque de enfriamiento para leche Modelo OH