Una hiladora es un equipo especializado utilizado en la producción de queso hilado, también conocido como queso mozzarella queso doble crema entre otros.
La hiladora para queso utiliza un proceso de calentamiento mediante gas o vapor, dependiendo de su capacidad. Este calentamiento se aplica a la masa de queso, lo que permite que se funda y adquiera una textura elástica.
La hiladora para queso está equipada con sistemas de control de temperatura y velocidad, lo que permite ajustar y regular el proceso de hilado según las necesidades específicas de producción.
La capacidad de la hiladora puede variar, y se adapta tanto a pequeñas producciones artesanales como a grandes operaciones industriales. Las versiones de mayor capacidad suelen utilizar calentamiento a vapor, lo que permite un control más preciso y eficiente de la temperatura durante el proceso de hilado.
Patas de soporte en tubo de acero inoxidable cuadrado
Volcable por salida superior desde capacidades de 50 kilogramos hasta 200 kilogramos
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